Застосування
Плоди гібрида неймовірно смачні. Їх їдять свіжими. З яблук готують різні домашні заготовки — варення, джем, компот, мармелад, пюре, сік, повидло та ін Їх додають у десерти. Фрукти сорту Джонатан ідеально підходять для домашнього виноробства.
Коли дозрівають
Початок дозрівання плодів припадає на кінець серпня-початок вересня. Масовий процес дозрівання відбувається в середині вересня. Саме тоді можна приступати до збору врожаю.
Показник врожайності
Врожайність залежить від віку дерева — чим старше яблуня, тим більше вона дає яблук. З яблунь віком від 12 років збирають в середньому 85 кг плодів. Але це не межа. При якісному догляді цей показник можна збільшити у багато разів.
Стійкість до кліматичних умов
Яблуні Джонатан мають слабку зимостійкість. Вони не приживаються в широтах з суворими зимами. Під час холодів відбувається підмерзання деревини і плодових пагонів. Рівень посухостійкості дерев — середній. Також гібрид не дуже добре переносить прохолодне і вологе літо — виникає ризик захворювання грибковими захворюваннями.
