Грядка і грунт на ній
Грядку краще підготувати з осені, внісши в неї перепрілий гній або компост з розрахунку 1 відро на 2 кв. метра ґрунту. Грядка повинна бути захищена від північних вітрів. Якщо навесні очікується підтоплення садової ділянки з грядкою під часник, її слід насипати вище.
- Грунт для часнику потрібна слабо-суглинистий, чорноземна або середньо-суглинистий. Якщо кислотність землі менше п’яти – її слід вапнувати. Якщо верхній шар грунту грудкуватих – перетерти грудки в долонях, прокультивувати верхній шар, провести мульчування просіяним торфом або рубленою соломою.
- Грунт для посадки та вирощування повинна бути помірно-вологим, але полив, особливо в перші тижні вегетації, обов’язковий. Краще часто і потроху.
- Після появи перших листків часник підживлюють азотними добривами. І краще не мінеральними, а органікою: розчином коров’яку 1 до 10 або пташиного посліду 1 до 15.
- Поява шостого аркуша на паросткові означає початок формування цибулини. З цього моменту частоту обсяг поливу потрібно скоротити і підгодувати рослини комплексним калійно-фосфорним добривом. Підживлення проводять їх водним розчином, через півгодини-годину після поливу водою.
- З середини серпня ( у південних регіонах – трохи раніше) полив припиняють зовсім!
- Щоб рослини всі сили кинула на формування цибулин, для цього є старий народний метод: все листя часнику збирають у пучок і пов’язують разом ниткою або шматком тасьми.
Якщо порівнювати по врожайності ярий та озимий часник, то пальму першості утримає озимий з його потужними цибулинами, великими зубками-часточками, швидкістю визрівання.
Але в ярового часнику є одна головна і незаперечна перевага – термін зберігання.
Тому що якщо озимий зберігається максимум до січня, а потім починає жовтіти, всихати, покриватися плямами гнилі, яка розростається все більше і більше – то дрібний, непоказний яровий часник без шкоди для себе і без особливої вимогливості до умов зберігання може зберегти соковитість і товарний вигляд до 9-10 місяців.
