Грунт
Буряках потрібно рихлість грунту, адже глинисту землю коренеплоду доведеться розсовувати в період нарощування маси. Пористий грунт забезпечує газообмін, добре пропускає воду і утримує тепло. Але як надати грунті цю саму розсипчастість?
Рихлим грунт може стати після внесення перегною, торфу, компосту, шлаку від спалювання дров. Використовують для цього і тирсу.
Увага! Тирсу перед застосуванням потрібно спеціально підготувати: обробити сечовиною або інших азотовмісних складом. Відомо, що тирсу забирають азот з грунту, тим самим збіднюючи її.
Важливо і родючість грунту, воно досягається додаванням перегною або інших перерахованих вище інгредієнтів під перекопування навесні, а також в осінній час.
Вологість
Буряк дуже любить вологу землю. Їй необхідна вода в будь-який період вегетації. І під час проростання, і в середині, і в кінці сезону. Норма поливу для дорослих коренеплодів – 10 літрів на 1 квадратний метр.
Слідкуйте, щоб при поливі земля просочувалася водою на кілька сантиметрів. Щоб зберегти вологість, необхідно мульчувати посадки перегноєм, скошеною травою, соломою, торфом. Така міра дозволить запобігти зайвому випаровуванню з поверхні землі і позбавить від частих, обтяжливих поливів.
