Колоновидна зливу: посадка й догляд, опис сортів, відгуки

Насправді колоновидна зливання немає, є дерева, будова яких нагадує колону. У них є бічні гілки спрямовані вгору.

На ринку садивного матеріалу весною й пізньою осінню можна зустріти пропозиції придбати саджанці сливи у вигляді колони. Багато садівники, які очікують побачити звичне будова деревце, потім бувають розчаровані. Так, саджанець починає утворювати додаткові гілки, які порушують загальне уявлення про самому деревце. Незважаючи на це, слива регулярно дає відмінний урожай. Вважаю, що треба розглянути особливості цих симпатичних дерев.

Коротка історія появи колоновидна дерев

У 1964 р. в британській Колумбії (Канада) серед висаджених яблунь виявився шлюб – на дереві (сорт Макінтош) не утворювалися бічні гілки. Його збиралися видалити, але в газетах були наведені знімки незвичайного дерева, прикрашеного яблуками. Урожай був отриманий у перший рік після висадки саджанця в саду.

Агрономи F. H. Alston і K. R. Tobutt з Іст-Моллингской дослідної станції попросили власника (J. K. Newman) залишити деревце для вивчення, той погодився і дозволив проводити дослідження незвичайної яблуні. Надалі зуміли отримати пилок, яку використовували для запилення інших сортів. Вивели новий напрям промислового садівництва.

У 1976 р. перші подібні плодові деревця з’явилися в СРСР. З середини дев’яностих у розплідниках почали виробництво саджанців для російських садівників.

Як виглядає колоновидна зливу

Колоновидна зливу відрізняється від звичайних дерев невеликою висотою (не більше 2,0…2,2 м). Всього кілька бічних гілок розташовуються на центральному стовбурі. Вони мають вертикальну спрямованість.

Звичайні сливи – це досить високі дерева. Вони можуть досягати до 6…8 м (сорти «Коксултан», «Чорна Красуня», «Янтарний»). Основний урожай розташовується на висоті 3…5 м. Врожайність високорослих злив досягає до 80…120 кг. В окремі роки з одного дерева можна отримати понад 170…200 кг.

Колоновидна різновид не відрізняється такою завидною врожайністю. Отримують 30…50 кг солодких кісточкових плодів. Але можна висаджувати на невеликій відстані кілька маленьких дерев на площі, займаної звичайними рослинами. В результаті загальна врожайність з площі садка буде вище.

Основні сорти колоновидна слив, рекомендованих для вирощування в Середній Смузі РФ

В даний час у багатьох розплідниках ведуть роботи по створенню саджанців колоновидна плодових рослин. Попит на них стабільно зростає. Садівників приваблюють невеликі розміри і можливість на обмеженій площі отримувати врожай різних сортів.

Слива «Імперіал»

Сорт виведений в середині дев’яностих років минулого століття. Робота над ним триває і сьогодні. Дослідники ведуть роботу над стійкістю до сильних холодів. Опрацьовуються питання щодо пошуку оптимального підщепи, який не дасть з’являтися бічних гілках зовсім.

Для наявного в арсеналі садівників сорту характерні наступні ознаки:

• сорт характеризується отриманням солодких плодів (вміст цукру 10…13 %), невеликою кислинкою (міститься близько 1,5…2,3 % яблучної і лимонної кислот);
• середній розмір визрілих плодів становить 52…56 р. Частка плодів меншого розміру не перевищує 6…8 % від обсягу зібраного врожаю;
• форма злив округла, близька до ідеальної сфері. Є деякі порушення форми: нижня частина трохи ширше верхньої, присутні характерні поглиблення, при вершині є невелике поглиблення;
• колір зрілої сливи має рожево-фіолетовий відтінок. Проте, зустрічаються рослини, у яких зрілі плоди мають червоно-коричневий колір (деякі селекціонери стверджують, що це ознаки нового сорту);
• ніжна м’якоть плоду (жовтувато-золотистого кольору) залучає використовувати їх для вживання в свіжому вигляді. Тонка шкірка злегка віддає кислотою, легко пережовується. Сорт «Імперіал» вважається столовим;
• виробники консервованої продукції (соки, пюре, варення, джеми й інша види переробки) відзначають, що кісточка легко відділяється від м’якоті, плоди підлягають простим методам первинної підготовки для варіння та інших способів консервування;
• термін дозрівання друга декада (знімна зрілість) серпня (для Московського регіону) відносить даний сорт до середньостиглих. Споживча зрілість наступає через 7…12 днів. В стадії знімної зрілості плоди можна транспортувати на великі відстані (щільна укладання в ящики шаром не більше 12…15 см). При досягненні споживчої стиглості залишковий крохмаль перетворюється на цукор;
• рекомендовано зберігання при температурі +6…8 °С. Оптимальним строком вважається період 20…30 днів;
• для проведення сушіння необхідна бланшировка в содовому розчині (5 %) при температурі 96…99 °С);
• колоновидна зливу «Імперіал» виростає до висоти 1,5…2,1 м;
• плодоносні кольчатки і копьеца розташовані в основному на стовбурі, на бічних гілках їх не більш як 20…25 %;
• дослідним шляхом доведено, що в садах ці дерева плодоносять до 17…20 років.

Садівники, які вирощують сливу «Імперіал», відзначають, що агротехніка цих рослин не передбачає великих витрат. Інколи потрібна невелика обрізка бічних пагонів. Рекомендують для промислового вирощування з-за високого попиту у споживачів.

Слива «Блю Світ»

Сорт прийшов з Угорщини, користувачів приваблює оригінальний вигляд куща, на ньому в період дозрівання видно тільки великі плоди.

Характеристика сорту «Блю Світ» наступна:

• сорт характеризується отриманням солодких плодів (вміст цукру 11…14 %), відчувається реальна кислинка (міститься близько 2,2…3,5 % яблучної і лимонної кислот);
• середній розмір визрілих плодів становить 72…78 р. Частка плодів меншого розміру не перевищує 8…11 % від обсягу зібраного врожаю;
• форма злив продолговата, близька до эллипсоиду. Нижня частина трохи ширше верхньої, присутні характерні поглиблення. На витягнутій вершині є невелике поглиблення;
• колір зрілої сливи має темно-фіолетовий відтінок. Проте, зустрічаються рослини, у яких зрілі плоди мають темно-коричневий колір. Здалеку все плоди здаються чорними;
• на поверхні присутня восковий наліт, післясмак від воску відчувається ще кілька секунд після вживання плодів;
• ніжна м’якоть плоду жовтого кольору приваблива для споживачів. Зустрічаються плоди, у яких м’якоть рожевого кольору. Столовий сорт, рекомендований для використання у свіжому вигляді. У деяких країнах з-за високої врожайності сливи «Блю Світ» висушують і реалізують під назвою «Чорнослив»;
• виробники консервованої продукції (соки, пюре, варення, джеми й інша види переробки) відзначають, що кісточка легко відділяється від м’якоті, плоди підлягають простим методам первинної підготовки для варіння та інших способів консервування;
• термін дозрівання-перша декада (знімна зрілість) серпня (для Московського регіону) відносить даний сорт до середньораннім. Споживча зрілість наступає через 10…15 днів. В стадії знімної зрілості плоди можна транспортувати на великі відстані (щільна укладання в ящики шаром не більше 12…15 см). При досягненні споживчої стиглості залишковий крохмаль перетворюється на цукор;
• рекомендовано зберігання при температурі +6…8 °С. Оптимальним строком вважається період 25…35 днів;
• для проведення сушіння необхідна бланшировка в содовому розчині (3…5 %) при температурі 96…99 °С);
• колоновидна зливу «Блю Світ» виростає до висоти 1,7…2,3 м;
• плодоносні кольчатки і копьеца розташовані в основному на стовбурі, на бічних гілках їх не більше 12…17 %;
• дослідним шляхом доведено, що в садах ці дерева плодоносять до 15…17 років.

Садівники відзначають, що даний сорт відрізняється стабільною врожайністю. З дерева в середньому отримують 20…25 кг плодів.

Схема посадки колоновидна злив

У садах промислового призначення колоновидні сливи вирощують за схемою 1,0…1,3·2,5…3,0 м. Використовують шпалерное формування опор для невеликих дерев. По краях ряду довжиною 50…100 м встановлюють стовпи. У проміжку через кожні 5…7 м встановлюють додаткові опорні стовпи. Натягують дріт в три-п’ять рядів.

Дерева всаживают на відстані 10…15 см від дроту. Потім шпагатом підтягують стовбури колоновидна злив.

Організовують полив по борознах. Вносять регулярні підгодівлі три рази за сезон. Перевагу надають мінеральних добрив.

Особливості догляду

Агротехніка колоновидна рослин нескладна. Періодично проводять обрізку, щоб сконцентрувати основний розвиток на центральному стовбурі. Допускають появу невеликих гілок довжиною до 15…20 див

Дерева чуйні на органічні добрива. Щорічно після цвітіння в промислових садах вносять до 0,2…0,4 кг коров’яку (розчин концентрацією 3…5 %).

Висновок

1. Колоновидні сливи зберігають невеликі бічні гілки, на яких формується до 15…25 % врожаю.
2. Наявність невеликих бічних гілок не дозволяє вважати сливи істинними колоновидными деревами.
3. Перший урожай починають отримувати на наступний рік після посадки дерев на постійне місце.
4. Сливи сортів «Імперіал» і «Блю Світ» відрізняються високим вмістом цукрів. Дегустатори відзначають відмінні смакові якості. Ці плоди рекомендовані для використання у свіжому вигляді.
5. В садах з високою врожайністю, при неможливості вивезення врожаю на реалізацію доцільно організувати сушку. Перед сушінням плоди потрібно бланшувати в киплячій содовому розчині (3…5 %) протягом 5…7 с.
6. Сливу використовують для консервування.