Спаржева квасоля: сорти з фото, різниця зі стручкової

Чим спаржева квасоля відрізняється від звичайної. Два види спаржевої квасолі: Phaseolus vulgaris і Vigna unguiculata. Найбільш поширені сорти квасолі спаржевої.

Mascotte

Зріє всього за 50 днів (іноді трохи більше), стручки хрусткі і щільні, в них волокна відсутні. У цього сорту дуже компактні кущі, тому вирощувати їх можна навіть на підвіконнях. Хороший маскот і своєю врожайністю.

Purple queen

По назві можна здогадатися, якого кольору у нього стручки. Висота куща теж королевська — близько 60 сантиметрів. Правда, при приготуванні вона стає густо-зеленої, але на грядках виглядає ефектно. Дозріває за 55 діб, довжина стручка – до 0,2 м.

Kentucky Blue Pole

Схожий з нашим Блакитним озером. Американець. В’юнкий і стебла можуть бути близько двох з половиною метрів. Зріє 2 з невеликим місяця. Смак солодкий, плодоносить рясно та тривалий період, стручки можуть бути по 20 див.

Gold Mine

Також відома солодким смаком. Кущі міцні та рівні, стручки ростуть гронами.

Дозріває трохи менше, ніж за пару місяців, з одного куща виходить близько 0,8 кг бобів.

Читайте також:  Картопля Гранада: опис сорту, фото, відгуки