Сорти спаржевої квасолі і два основних її види
Вся квасоля такого типу відноситься до двох видів:
- Vigna unguiculata.
- Phaseolus vulgaris;
Перший варіант родом з американського континенту. Відсутність перманентного всередині шару лопаток – це результат селекційного пошуку. Вігна походить з Азії й іменується також коров’ячим горохом. Стручки у неї круглі, якщо розсікти їх поперек, і досить довгі. Але, по порядку про всіх сортах.
Phaseolus vulgaris
Відомі соковитістю. Плодоносить стабільно у всіх регіонах. Буває кучерява і кущова. Боби можуть бути самих різних кольорів:
- Пурпурними;
- Білими;
- Зеленими;
- Жовтими;
- Строкатими.
Стручки теж бувають самих різних кольорів.
Бона
Ранньостигла. Для повного дозрівання їй потрібно до 70 днів. Висота до 40 див. Стручок — близько 0,15 м, він округлий і ніжний, прямий, злегка на кінці загнутий. Насіння біле, в стручку їх по 6 штук.
