Коричний
Дуже цікаво виглядає: листочки зелені, а квітки фіолетові. Пахнуть корицею саме листочки рослини.
Сортів такого базиліка дуже мало. Але є вдалі змішані сорти з іншими видами. Наприклад, Коричний червоний.
Фіолетовий
Яскраво-фіолетові листя і квіти. На Кавказі цей вид відомий як «реган». Свіжий базилік має ніжний смак і аромат, його додають не тільки в салати, але навіть в компоти (у тому числі для кольору).
Найпопулярніші сорти:
- Застільний.
- Мавританський.
- Пурпурний.
Чорний
Насправді його стебла і листя мають темно-фіолетовий відтінок. Володіє дуже сильним ароматом, тому городники часто засушують це рослина.
Найцікавіші сорти:
- Рубін Каїра.
- Бакинський.
Червоний
Насправді його листи рідко мають червонуватий відтінок — частіше вони світло-фіолетові. Відрізняється невисокими кущами, тому його часто можна побачити в горщиках на підвіконнях квартир.
Популярні у нас сорти:
- Східний гість.
- Щедрий.
Якщо ж при зборі урожаю ви вирішили зібрати насіння з найбільш вдалих кущів, пам’ятайте: зберігати їх потрібно в темному, провітрюваному місці до 5 років.
