Догляд та вирощування
Основні правила з вирощування салату полягають у наступному:
- Потрібен регулярний, своєчасний, але помірний полив. Коріння Айсберга, пошкоджені посухою, реанімувати практично неможливо. А надлишок вологи призводить до хвороб, таких як сіра та біла гнилі, несправжня борошниста роса (пероноспороз).
- Обов’язкове розпушування грунту. Краще це робити після кожного поливу, але не відразу, а коли грунт трохи підсохне. Це вбереже від хвороб кореневу систему і збільшить доступ кисню до неї.
- Підживлення рослин займає особливе місце. Регулярне внесення комплексних добрив, які містять не тільки азот, калій і магній, але і мінеральні добавки, додасть листю ефектний хрускіт і красивий вигляд, Але важливо не перестаратися.
- Видалення бур’янів потрібно доглядати за будь-якими посадками, і салат — не виняток. Тим більше що для формування вилочков необхідно багато місця і непрохані “сусіди” тут ні до чого.
Читайте статтю по темі: Як позбутися від бур’янів і трави назавжди: найбільш ефективні методи
Якщо дотримуватися всіх перерахованих вище правил, можна розраховувати на хороший урожай цієї безсумнівно корисною, смачною і, не побоїмося цього слова, красивою культурою. Зрізання готових головок краще проводити в ранкові години, поки салат ще охолоджений і свіжий, видаляючи нижні листя.
Зберігати салат Айсберг рекомендується в прохолодному провітрюваному приміщенні, але краще їсти відразу , поки він не втратив свої дивовижні хрусткі властивості. Це чудовий акомпанемент для безлічі різних страв!
