Резюме
Основні правила зберігання винограду на зиму:
- Використовувати необхідно правильні сорти, спеціально розраховані на тривале лежання після збору врожаю.
- Прибирати на зиму можна тільки добре дозрілий виноград.
- Температура в місці зберігання повинна бути трохи вище нуля — в межах + 1 — +5⁰C. Її сильні коливання допускати не можна.
- Виноград необхідно періодично оглядати, видаляючи зіпсовані ягоди.
