Алича — рослина, що росте в азіатських країнах в умовах дикої природи. Окультурювати її почали ще задовго до нашої ери. У нашій країні культуру спочатку вирощували в південних регіонах — у Криму, Краснодарському і Ставропольському краях, на Північному Кавказі. Але тепер справа йде інакше. Вона повільно, але вірно перекочовує в Середню смугу. Кому з нас не хочеться мати на своїй ділянці декоративне деревце, що дає неймовірно високі врожаї? Саме Алича Мандрівниця задовольнить усі наші смаки і бажання. Даний сорт не тільки прикрасить собою дачну ділянку, особливо навесні, але і обдарує чудовими смачними плодами.
Фото аличі Мандрівниця.
Опис аличі Мандрівниця і її характеристики
Ще недавно вважалася південною культурою, алича переселяється в більш помірні широти. Зараз створюються сорти аличі для Середньої смуги, одним з яких і є гібрид Мандрівниця, створений в Криму за допомогою схрещування китайської сливи Бербанк з аличею Таврійська. В державному реєстрі сорт зареєстровано в 1986 році. Призначений для вирощування в Центральних областях і на Північному Кавказі, однак чудово почувається і в Середній смузі, на Середній Волзі, у Волго-Вятському районі і в Північно-Західному Федеральному Окрузі.
Що з себе являє дерево
Рослина аличі Мандрівниця виростає компактним і красивим:
- зростання дерева рідко досягає 3 метрів;
- гладкий стовбур покритий сірою корою;
- товсті прямі пагони і тонкі довгі гілки утворюють красиву округлу крону;
- листя гібрида — великі. Верхня сторона листа — блискуча, темно-зеленого кольору. Тильна сторона листя — сіро-зелена матова, трохи опушена. Краї листя — злегка зазубрені, форма — човник, гострі кінці спрямовані вгору;
- квітуча алича — просто чудо! Дерева повністю усипані ароматними квітками. Квіти Мандрівниці — великі, п’ятипелюсткові, білого кольору. Одна нирка випускає дві квітки;
- гібрид — самобесплоден. Для зав’язування плодів йому необхідні поруч дерева-запилювачі. Для запилення Мандрівниці підходять сорти сливи Китайська, Самоплідна і Російська;
- цвітіння аличі настає рано, ближче до кінця квітня;
- давати плоди дерева гібрида починають на 3-4 рік після посадки.
Зовнішній вигляд і смак плодів
Плоди Мандрівниці — не дуже великі, але всі однакові за формою і розміром:
- вони мають середні габарити. Маса одного фрукта коливається від 25 до 35 м;
- форма — злегка овальна;
- основний колір плодів — жовтий. Зверху основного забарвлення є червоно-фіолетовий відтінок. Поверхня фруктів покрита восковим нальотом;
- помаранчевого кольору м’якуш — не дуже соковита, але м’яка і ароматна. Шкірка — щільна, важко відділяється від м’якоті. Усередині є кісточка середнього розміру, також погано відстає від м’якоті;
- смак фруктів — солодко-кислий без будь-яких присмаків.
До складу 100 г м’якоті входять:
- цукор — 7,5%;
- кислота — 2,5%;
- сухі речовини — 12,3%;
- пектин — 0,82%;
- вітамін С — 6,5 мг;
- антоціани — близько 43 мг;
- поліфеноли — 480 мг.
Смак оцінюють в 4,3 бала за п’ятибальною системою.
Користь аличі
Завдяки різноманітності наявних у аличі корисних компонентів і вітамінів, фрукт дуже популярний як у дієтичному харчуванні, так і в нетрадиційній медицині. Аличу використовують при:
- ожирінні;
- запорах;
- аритміях;
- анемії;
- атеросклерозі;
- серцево-судинних захворюваннях;
- цукровому діабеті;
- гіпертонії;
- авітамінозі;
- проблеми дихальних органів;
- застудних захворюваннях;
- ослабленому імунітеті та ін.
Алича відновлює роботу кишечника, зменшує рівень холестерину і цукру в крові, покращує процес кровотворення, гальмує розвиток ракових клітин, блокує вироблення вільних радикалів та ін Однак при всій користь, даний фрукт протипоказаний людям, страждаючим захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки.
Застосування гібрида
Крім того, що плоди Мандрівниці їдять свіжими, з них готують різні домашні заготовки, до яких відносяться соус ткемалі, алычовое варення, джем, конфітюр, компот, сік і навіть квас. Аличу заморожують, сушать і маринують, з неї роблять десерти, плоди додають у пироги і салати, а ще любителі домашнього виноробства готують з аличі смачні наливки і вино.
Коли достигає
Мандрівниця — гібрид раннього терміну дозрівання. Процес дозрівання досягає свого апогею в середині липня. Саме тоді відбувається масове дозрівання фруктів. Тоді ж і збирають урожай. Зі зніманням плодів не варто затягувати, інакше вони швидко опиняться на землі.
Показник врожайності
Чим старше дерево аличі, тим більше воно дає плодів. З дорослої рослини віком старше 7 років при якісному догляді можна зібрати близько 40 кг смачних і ароматних фруктів.
Терміни зберігання плодів і їх транспортування
Плоди Мандрівниці не зберігаються на деревах. Вони дуже швидко обсипаються. Також їх важко зберігати тривалий час після знімання. Фрукти швидко псуються і пліснявіють. Максимальний термін зберігання в холодильнику складає всього пару днів. Алича даного гібрида не переносить транспортування. Плоди мнуться і розкисають. Псується їх товарний вигляд і смакові якості.
Зимостійкість і посухостійкість
Гібрид вважається зимостійким. Він відмінно переносить морозні зими, але із-за раннього цвітіння існує ризик підмерзання бруньок і осипання квітів. Посухостійкість Мандрівниці — занизька. Сорт вибагливий до внесення вологи.
Захист від хвороб
Незважаючи на те, що сорт має прекрасну стійкість до ряду відомих захворювань, профілактичною обробкою від хвороб і шкідників нехтувати не варто. Аличу Мандрівниця обробляють від:
- моніліозу. Роблять це один раз перед розпусканням листя. Обприскування проводять препаратом Нитрафен або розчином мідного купоросу;
- борошнистої роси. Від цієї недуги дерева обробляють одноразово, у квітні. Для обробки використовують колоїдну сірку або розчин мідного купоросу (на 10 л води — 100 г препарату);
- іржі. Кілька разів за сезон рослини обприскують 1%-ним розчином бордоської рідини;
- клястероспоріозу. Для захисту від цієї хвороби дерева піддаються обробці тричі за сезон — під час розпускання листків, через 2 тижні і після завершення цвітіння. Обробку проводять 1%-ною бордоською рідиною.
Іржа на аличі.
Дерева аличі можуть піддаватися набігам:
- сливової попелиці;
- плодового кліща;
- сливової плодожерки.
Від попелиці дерева обприскують розчином, приготованим з деревної золи і господарського мила (на 10 л води — 1,5 кг золи і 80 г мила). З інсектицидів використовують Карбофос, Іскру або Інта-Вир.
Проти плодового кліща аличу тричі з проміжком у три тижні обробляють препаратами Фосфамід, Карбофос або розчином колоїдної сірки.
Плодожерку відлякають Хлорофос або Карбофос. Обробку проводять два рази з інтервалом в 14 днів.
Плюси і мінуси сорту
Сорт має однакову кількість достоїнств і недоліків. До плюсів відносять:
- стабільно високі врожаї;
- ранні строки дозрівання;
- високий імунітет до захворюваності;
- хороший смак плодів;
- ранній початок плодоношення дерев;
- відмінну зимостійкість.
З мінусів зазначають:
- недостатню посухостійкість;
- схильність до осипання плодів;
- можливість підмерзання бруньок перед цвітінням;
- маленькі терміни зберігання і неможливість перевезення плодів;
- дрібний розмір фруктів;
- трудноотделяемую кісточку.
Вирощування
Щоб виростити здорове і сильне дерево, необхідно виконати кілька простих умов, до яких відносять:
- грамотний підбір саджанців;
- вибір місця під аличу;
- підготовку ділянки;
- посадку;
- догляд.
Вибираємо саджанці
Купують саджанці в спеціалізованих точках. Не варто брати сіянці в контейнерах або іншій тарі, оскільки коренева система часто проростає через пророблені отвори. Вибирають однорічні здорові дерева, отримані з живців або кореневої порослі з сильними і добре розвиненими коренями. Дерева, вирощені з таких саджанців будуть швидко відновлюватися після підмерзання.
Місце під аличу
Алича любить просторі, добре освітлені і затулені від вітру ділянки з поживним грунтом. Хоча Мандрівниця і невибаглива до грунтів, найкраще вона буде рости на слабокислом суглинку. Підземні води не повинні знаходитися близько до поверхні землі.
Підготовка до посадки
Ділянка під саджанець ретельно скопують і очищають від коренів, а також підживлюють добривами. За два тижні до посадки готують ямки розміром 50 х 70 див. Лунки заповнюють сумішшю грунту з добривом трохи більше, ніж на половину.
Посадка
Коріння деревця кілька секунд тримають в глиняного говорунці, а потім поміщають в лунку, де вже вбитий кілок для опори. Яму засипають землею, утрамбовують і поливають водою. Землю навколо дерева присипають шаром перегною, соломи або торфу.
Догляд
Догляд включає в себе:
- поливи;
- підживлення;
- розпушування та прополювання;
- обрізку;
- підготовку до зими.
Відгуки
Садівники люблять вирощувати аличу Мандрівниця, особливо в Середній смузі. Гібрид, незважаючи на недоліки, любимо і затребуваний за велику кількість смачних, хоч і дрібних плодів, універсальність їх використання та простоту вирощування та догляду. Відгуки про гібрид — тільки позитивні.
Висновок
Мандрівниця — ранній невибагливий гібрид аличі, який користується популярністю у садівників у широтах з помірним кліматом. Дерева добре переносять морозні зими, майже ніколи нічим не хворіють і дають щедрі врожаї приємних на смак фруктів при будь-яких погодних умовах.
