Користь і застосування
Ця овочева культура може похвалитися багатим вмістом корисних елементів — мінералів, вітамінів, мікроелементів. Вона містить легкі вуглеводи, рослинні білки і жири, цінну для травлення клітковину. Соком цієї рослини в народній медицині лікують опіки і рани. Настій з насіння — чудовий засіб для лікування стоматиту. Плоди мають протизапальну і легку сечогінну дію. Розсмоктуючі і відхаркувальні властивості використовуються для лікування сухого застарілого кашлю, різних бронхолегеневих захворюваннях. У колишні часи бруквою годували старих ослаблених людей для підтримки їх життєвих сил. По весні вона успішно заповнює брак багатьох вітамінів.
А от тим, хто страждає хворобами ШКТ, алергікам і маленьким дітям варто утриматися від вживання цього овоча.
В Європі бруква і донині залишається популярною городньої культурою, а в Швейцарському місті Рихтерсвиль навіть проходить щорічне свято, присвячений цьому нехитрому овочу. У 2004 році це розважальний захід відзначив свій 100-річний ювілей. Хотілося б, щоб і російські землероби згадали і оцінили користь і смакові якості цього скромного і невибагливого городнього жителя.
