Збірка димогенератора
Розглянемо, як можна зробити димогенератор для холодного копчення своїми руками, розбивши монтажні роботи на етапи.
Корпус
- Беремо трубу діаметром 100 міліметрів і довжиною 60 див Вирівнюємо торці, щоб надалі на них можна було встановити кришки.
- Патрубок Ø25 мм і 15 см завдовжки, з якого буде зроблений дымозаборник, з одного краю повинен мати різьбу. З протилежного кінця, на ділянці 10 см облаштовуємо прорізи, через які дим буде надходити в патрубок. З нижньої сторони, навпроти прорізів просвердлюємо отвори.
Патрубок
- Колосники будуть встановлені на висоті 50 мм від нижнього краю, а забірник диму розташовується приблизно на рівні 4 см вище. Відповідно, за допомогою зварювання проробляємо в корпусі отвір на позначці 9см від нижнього торця.
- Заготовлений патрубок встановлюємо на підготовлене для нього місце прорізами вгору і обварюють.
Заборник диму
- Робимо колосники. З листа металу вирізаємо коло і просвердлюємо в ній по всій площині отвори розміром 5-7 мм
- Приварюємо заготовку в 5-ти сантиметрах від низу корпусу.
- Приблизно на 0,5 – 1 см вище колосників высверливаем отвір Діаметром 10мм. Він буде служити для підпалу палива і забору повітря для горіння.
- З листового заліза вирізаємо засувку для низу колби. Вона повинна бути знімною, щоб можна було видаляти попіл. До торця приварюють невеликі вушка на зразок санчат, які і встановлюємо засувку.
- Щоб корпус зверху закривався, вытачиваем на верхній торець пробку з твердої деревини. Бажано – з дуба.
- Корпус димогенератора практично готовий. Переходимо до фільтру і трубопроводу.
