Основні характеристики
Взагалі Синьоока — це народна назва, хоч ніхто і не знає, де воно народилося. Офіційна назва сорту — Ганнібал. З’явився він в Радянському союзі після Другої світової війни: в Інституті крохмалепродуктів схрестили дикий картопля з культурним.
В результаті над отриманим результатом працювали відразу кілька селекціонерів: на дослідній станції вивчав Домин, а в польових умовах відчував Назаренко.
Зовні синьоока — великий, розлогий кущ з могутньою, розвиненою кореневою системою. Стебла міцні і потужні, густо засіяні темно-зеленим листям. В період цвітіння на кущі з’являються невеликі світло-сині квіточки, які досить довго не обсипаються.
Цей сорт відносять до среднеспелому картоплі. Від посадки до збору врожаю проходить в середньому 90-110 днів. Середня врожайною однієї сотки, засіяної Синьоокою, може досягати 500 кілограм. Бульби починають формуватися дуже рано, але сам період дозрівання досить довгий, тому збирати врожай іноді треба до кінця вересня.
Класичний смак Синьоока знаходить десь в середині серпня. Це і є ідеальним часом, щоб збирати урожай, який буде заготовляти на зиму.
