Вибір місця і умови вирощування
Для посадки рекомендується вибирати тільки добре освітлені ділянки, де можливо незначно затемнення протягом дня. Вкрай не рекомендується саджати рослину в тіні, де знижується зростання зелені, рослина стає млявим і зів’ялого. Найкраще кінза росте на рівних височинах далеко від поверхневих грунтових вод.
Грунт повинен бути родючим, легким і добре аэрированным. Найкраще коріандр себе почуває на суглинистих і чорноземних грунтах з нейтральною реакцією. Готувати ділянку для посадки потрібно ще з осені. Для цього грядку слід якісно перекопати, внести органічні добрива, наприклад, коров’як з розрахунку 5 кг/м2.
Терміни посіву насіння у відкритий грунт
Насіння кінзи можна висаджувати прямо у відкритий грунт, коли грунт і повітря прогріється до стабільної теплої температури в діапазоні від 8 до 12оС. В залежності від регіону посів проводять з другої половини квітня по кінець травня. Сіянці мають високу морозостійкість, можуть переживати різкі перепади температуру і навіть заморозки до -5оС.
Рослина швидко росте і розвивається, тому висаджувати коріандр можна кілька разів за сезон. Листя оптимально зрізати в період закладки бутонів, якщо вам необхідно тільки урожай зелені. Як правило, знімна зрілість куща настає через 35-50 днів з моменту появи перших сходів.
