Догляд
Полягає в проріджуванні, розпушуванні, прополки і поливання. Зволожувати слід регулярно, так як в сухій землі, та в тісних посадках редька ризикує зацвісти і розтріснутися.
Головною проблемою хрестоцвітих (капусти, редьки, редиски) є однойменні блішки. Боротися з ними потрібно з появи сходів, так як вони дуже зловредны, і знищують молоді посіви швидко. Опудривание золою, тютюном, обприскування настоєм часнику, томатної бадилля. Використовують препарат фітоверм, як найбільш щадне биоинсектицидное засіб.
Слід знати! Мінімізувати кількість хрестоцвітих блішок або повністю позбутися від них можна, глибоко перекапывая грядки, дотримуючись терміни посадки і сівозміни. На родючому грунті блішки також з’являється рідше.
Прибирання і зберігання
Ранню редьку літню починають вживати в їжу, коли вона виросте до 5-6 сантиметрів у діаметрі. Залишена в землі надовго, вона втратить соковитість і смак, израстет.
Среднепозднюю чорну і білу редьку на Уралі, в Підмосковному регіоні вирощують 110-120 днів. Прибирання проводять восени, перед заморозками. Щоб овочі збереглися довгий час і не втратили смаку, гостроти, треба правильно зберігати їх.
- Прибирати в суху погоду, відрізаючи бадилля і підсушуючи її;
- Перед закладкою в підвал редьку очистити і підсушити від землі;
- Вибрати для зберігання тільки здорові, неушкоджені коренеплоди;
- Тримати овочі взимку в підвалі слід тонким шаром, а в холодильнику в пакетах по 1-2 кілограми.
