Тонкощі технології збирання коренеплодів
Передчасно, приблизно за три-чотири тижні до збирання врожаю полив моркви слід припинити. Це потрібно тому, що витягнуті з сухого ґрунту овочі набагато довше зберігають свою соковитість. Тому виберіть сухий сонячний деньок, озбройтеся відповідним інструментом і приступайте до викопування.
Якщо ваша ділянка може похвалитися легкої і пухкої грунтом, то витягнути коренеплоди можна просто руками. Для цього однією рукою візьміться за нижню частину бадилля, а інший легенько притримуйте підстава плода. У деяких випадках може допомогти маленька лопатка, за допомогою якої коренеплоди підкопуються.
Коли грунт на грядках залишає бажати кращого, то краще всього застосувати вила. Звичайна лопата також підійде, правда, орудувати нею потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити врожай. Від морквяного ряду відступивши кілька сантиметрів і акуратно піддягніть землю.
Показалася з грунту морква, тримаючись за стебла, витягніть руками. Відразу ж виконайте сортування коренеплодів: всі дрібні, кострубаті, пошкоджені і розрізані відразу ж приберіть в бік, а великі рівненькі плоди вам належить підготувати до зимового зберігання.
