У мене не завжди урождалась моркву. Які тільки сорту не побували на моїх грядках: в один рік урожай хороший, в іншій – дрібні і криві коренеплоду. Так тривало до тих пір, поки я не спробувала моркви «Шантане». У перший же рік посадки грядки порадували гарним, рівним урожаєм. На наступний рік – те ж саме. Тепер я саджу тільки цей сорт.
Характеристики
Моркви «Шантане» — середньостиглий сорт. Від часу появи сходів до збору врожаю проходить 90-110 днів. Рослини здатні переносити практично будь-які кліматичні умови. Не бояться похолодання чи спеки. Не вибаглива у виборі грунту.
Урожай досить багатий: з 1 кв. метра збирають до 9 кг коренеплодів. При цьому плоди рівні, не потріскані. Криві і потворні морквини – рідкість.
Плоди мають форму видовженого конуса з тупим кінцем. Можуть досягати в довжину 15 см, в діаметрі – 6 см, вагою до 200 р. Під час росту коренеплоди повністю покриваються землею, а тому голівка не зеленіє.
Бадилля розлога, пишна, з потужними стеблами, має яскраво-зелене забарвлення. Колір плоду – яскраво-помаранчевий. Стрижнева частина виражена слабо, а тому її можна їсти в сирому вигляді. За приємний солодкуватий смак її дуже люблять діти і дорослі.
У 100 г моркви «Шантане» міститься до 10% цукру і до 25 мг кератину, тому вона дуже корисна в сирому вигляді.
Різновиди
Подсортов «Шантане» досить багато. Незважаючи на те, що всі вони мають спільного предка, кожен сорт відрізняється деякими особливостями. Самим першим сортом цієї моркви був «Шантане 2461». Е
То класичний зразок, який володіє всіма потрібними якостями – росте навіть на виснажених грунтах, невибаглива до кліматичних умов і при цьому дає стабільно хороший урожай.
Селекціонери постаралися на славу. Після їх втручання характеристики моркви «Шантане» тільки покращилися. Завдяки селекції стали відомі такі сорти, як Королевська, Шантане Роял, АбакоF1, Ред Кор і ще не один десяток інших.
РАДА! Купуючи упаковку з морквою «Шантане», зверніть увагу на ті подсорт. Незважаючи на те, що основні характеристики у всіх приблизно однакові, вони можуть мати свої особливості.
Королевська Шантане
Королівський сорт моркви виведений спеціально для європейської частини Росії. Період зрілості у неї такий же, як і у класичного зразка – 90-110 днів. Відмінно зберігається взимку. Підходить для споживання в натуральному вигляді і для консервування (салати, соки). У порівнянні з класичним зразком врожайність підвищена приблизно на чверть.
Шантане Роял – ще один «царський» сорт моркви. Плоди рівні, великі, можуть досягати в довжину до 17 см і ваги 250 р. Стійка до хвороб і стрілкування.
Гібриди
Гібриди – велика частина представників лінійки Шантане. Сюди входять такі сорти, як Абак, Кардіфф, Карбета, Сивано та інші. Серед них особливо виділяється гібрид, виведений в Японії – Курода Шантане. У нього підвищений вміст цукру і каротину. Більш того, цей сорт відноситься до ранньостиглим, так як першими плодами можна поласувати вже через 60 днів після сівби.
Агротехніка
Агротехніка моркви Шантане практично не відрізняється від догляду за іншими сортами коренеплодів. Висаджувати насіння потрібно на сонячному місці. Як і інші плоди, що ростуть у землі, морква любить пухкий грунт, а тому перед посадкою землю слід ретельно мульчувати.
Сівба проводиться будь-яким зручним або звичним способом. Навесні на грядці робляться канавки глибиною 3-4 см на відстані 10 см один від одного. У неї сіють насіння (з паперу, через пісок, по одній насінні тощо). Потім канавка закривається землею і поливається.
Особливого догляду морква також не вимагає. Після того, як здалися сходи, їх потрібно прорідити (якщо вони занадто загущене), залишаючи відстань між паростками 3-4 см. При бажанні розсаду можна посадити на інший грядці. Другий раз при необхідності проріджування проводиться, коли вже сформувалися плоди. Відстань між рослинами повинна становити 5-7 див.
Полив і прополка проводяться по мірі необхідності. Для прополки найкраще взяти дрібну сапу, яка дозволить заодно розпушити грунт і дати коренів рослини кисень.
ВАЖЛИВО! При використанні інструментів потрібно дотримуватися обережності, щоб не пошкодити ніжні нестиглі коренеплоду.
За час зростання морква підгодовують 4 рази. Перерва між підгодівлями становить близько 3 тижнів. Перша підгодівля проводиться через 3 тижні після появи сходів. В якості добрива використовують 1 ст. л. суперфосфату і 1 ч. л. сечовини. З розчиняють в 10 літрах води і поливають грядку з морквою.
Другий раз морква Шантане удобрюють нітрофоскою, а в третій раз використовують тільки зольний розчин. Востаннє рослину поливають борною кислотою в пропорціях 2 г на 10 літрів води.
Якщо в процесі росту плід занадто показався над поверхнею грядки, його потрібно присипати землею. При попаданні сонячних променів головка зеленіє і починає гірчити.
Урожай збирається за один раз, висушується, очищується від землі і складається на зберігання в добре вентильований погріб. Також морква підходить і для заморозки. Її очищають, натирають на тертці і складають у контейнери або вакуумні пакети, які потім відправляються в морозильну камеру.
Висновок
Моркви «Шантане» — середньоранній солодкий сорт, радує своєю універсальністю. Незалежно від того, яка погода стоїть влітку рясний урожай забезпечений.
Відгуки
Марія, 54 роки, Перм:
Морква Шантане ми вирощуємо вже 8 років. Кожен раз я потроху докуповую насіння, щоб залишалися про запас. Плоди дуже солодкі, а тому їх люблять мої онуки. Невибаглива у догляді, що радує.
Євген, 49 років, Підмосков’ї:
Морква відмінно зберігається. Я спеціально обладнав льох, так як саджу великий ділянку з метою продажу. Ніхто з покупців не скаржився. Всі лише питають, чи морква з наступного року. Інші сорти і не саджу, так як шантане повністю влаштовує не тільки мене, але і моїх клієнтів.
Світлана, 35 років, Псков:
Мені цей сорт моркви дуже подобається. Огородник з мене ніякий. Саджу, аби земля не простоювала. Але ця морква не вимагає особливого догляду і навіть у такої господині, як я, дуже хороший урожай. До того ж вона солодка, і мій син її просто обожнює.
