Різновиди руколи
Розглянемо популярні сорти.
- Дивина. Цей сорт є середньостиглим: урожай збирають через 30 днів після висадки рослини в грунт. Висота рукколи «Дивина» від 19 до 22 див. Стебло у рослини пряме, в нижній його частині розташовується листова розетка. Квітки у даної рослини кремові, листя смачні. Сорт рукколи «Дивина» є одним з самих затребуваних.
- Стріли купідона. Рослина цього виду теж користується популярністю. Воно відрізняється жовтуватим відтінком. Рукола «Стріли купідона» дозріває приблизно на 45 день після посіву насіння. Стебла у рослини прямостоячі, висотою від 35 див.
- Рокет. Сорт є ранньостиглим. Його листя дозрівають через 32 дні після посіву насіння. Рукола «Рокет» відносно невисока, її листочки формою нагадують пір’я, відрізняються темним зеленим забарвленням. Сорт використовується для приготування справжніх кулінарних шедеврів!
- Вікторія. Рослина цього сорту компактно. Воно стає придатним в їжу через 35 днів після посіву насіння. Рукола «Вікторія» має невеликі стеблинки (приблизна висота 1 шт. — 18 см). Сорт є вітамінним, часто використовується для приготування салатів.
- Покер. Рукола, що належить до цього сорту, також є ранньостиглої. Урожай збирають через 27 днів після посіву насіння на грядку. Рослина відрізняється великими довгими листям, за кольором вони яскраво-зелені, на смак солодкуваті.
- Спартак. Сорт популярний серед шанувальників дієтичних страв. Рукола «Спартак» дозріває через 35 днів після посіву насіння. Рослина містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Досвідчені дачники вирощують рукколу “Спартак” в парниках.
