Користь продукту
Рослина «Рукола» має багатий склад, при цьому є низькокалорійним: в 100 г всього 27 ккал. Даний харчовий продукт містить цинк, залізо, йод, марганець і вітаміни: С, Е, А.
Молоде рослина має в складі велику кількість йоду і флавоноїдів. Ці компоненти зміцнюють кровоносні судини, попереджаючи розвиток атеросклерозу.
Йод покращує функції щитовидної залози і попереджає захворювання, пов’язані з нею. Завдяки багатому складу, рукола чистить судини, забезпечує профілактику хвороб серця. Продукт нормалізує артеріальний тиск.
Було доведено, що при помірному вживанні рукола забезпечує профілактику онкологічних захворювань.
Харчовий продукт оцінили шанувальники здорового харчування: його включають до складу дієтичних страв.
Як впливає рукола на організм:
- покращує обмін речовин;
- прочищає кровоносні судини;
- попереджає онкологічні патології;
- дає заряд бадьорості;
- сприяє схудненню;
- забезпечує профілактику недокрів’я.
Рукола не протипоказана вагітним (за винятком індивідуальної непереносимості). Рослина покращує самопочуття при захворюванні «Подагра». Воно є незамінним джерелом вітаміну С, який підвищує захисні сили організму.
Якщо у пацієнта сечокам’яна хвороба, слід вживати рукколу з максимальною обережністю, попередньо проконсультувавшись з лікарем. Вагітним жінкам не можна зловживати цим харчовим продуктом.
