Картопля Жуковський ранній: опис сорту, фото, відгуки

Я займаюся вирощуванням картоплі вже багато років — на моїй ділянці росте кілька урожайних сортів. Намагаюся підбирати сорти таким чином, щоб можна було збирати врожай і рано для їжі, і пізньої осені на зиму. Найбільше мені подобається картопля Жуковський ранній — успішно плодоносить у будь-якому грунті, завжди урожайний, невибагливий. Про це сорті в статті і розповім.

Опис

Познайомимося з відмінними особливостями цього картопляного сорту.

Селекція

Жуковський ранній, як можна здогадатися з назви — дітище вітчизняної селекції. Вчені при роботі над сортом ставили собі за мету отримати картопля:

здатний дозрівати в найкоротші терміни;

володіє чудовими смаковими властивостями;
стійкістю до несприятливого зовнішнього середовища;
не разваривающийся при готуванні.

Зазначимо, що своїх цілей селекціонерам досягти цілком вдалося. Картопля Жуковський ранній дозволяє городникам отримувати вже в середині літа повністю дозрілі коренеплоди з високою поживною цінністю.

Терміни дозрівання

Жуковський ранній здатний дозрівати в стислі часові терміни, що робить його придатним для вирощування навіть в дуже холодному кліматі. Від моменту появи сходів до збирання врожаю проходить всього пара місяців.

Характеристика плодів

Бульби дуже презентабельно виглядають:

мають гладку шкірку рожевого відтінку;
шкірка настільки тонка що молоду картоплю можна їсти разом з нею;
маса одного коренеплоду близько 165 грамів;
форма досить гармонійна, правильно-овальна;
на поверхні бульб іноді видно очі маленькі, непоказні;
м’якоть характерного білого відтінку, не темніє при розрізуванні;
при готуванні бульби не розварюються.

Зазначимо також, що при транспортуванні та зберіганні картоплини своїх товарних якостей не втрачають.

Опис рослини

Кущ має напіврозкидистий будова, середні розміри і висоту.
Стебла нечисленні, але сильно гілкуються.
Листя характерні темно-зелені, округлої форми, великі.
Цвітіння рясне, але короткий. Бутончики мають фіолетово-червоний відтінок з білими кінчиками.

Поживна цінність і врожайність культури

Бульби картоплі Жуковський можуть похвалитися цілим спектром корисних речовин, які в них містяться:

крохмаль у кількості не менше 15%;
вітаміни, в тому числі і незамінні;
кислоти органічного походження;
біофлавоноїди, здатна благотворніше впливати на здоров’я;
клітковина, необхідна для травлення.

Читайте також: Чим підживити перці після висадки в теплицю для зростання

З мінералів найбільше в картоплі Жуковський міститься:

магнію;
фосфору;
кальцію;
натрію.

До того калорійність готового продукту низька: картопля Жуковський негативного впливу на фігуру не зробить. Жири і холестерин в продукті відсутні.

Що стосується врожайних показників: вони в даному випадку досить високі і стабільні. До того ж бульби ще відрізняються видатними товарними якостями: щільністю, привабливим зовнішнім виглядом, рівною поверхнею, красивим забарвленням.

З одного куща виходить зібрати близько 10 середнього розміру бульб. Якщо говорити про промисловому вирощуванні, то з 1 гектара поля фермер може зібрати 600 центнерів картоплі.

Характеристика стійкості

Сорт Жуковський ранній може похвалитися вражаючою стійкістю до різних картопляним хвороб і шкідників. В тому числі до:

парші;
раку;
нематод;
ризоктониозу.

На жаль, до фітофторозу та деяких вірусних патологій стійкість нижче. Тим не менш, завдяки раннім термінами дозрівання урожай практично завжди вдається зберегти.

Інші особливості

Картопля даного сорту дуже невибагливий: цю особливість відзначають всі городники, його вирощують. Рослина здатна успішно протриматися і в посуху, і в холоди, причому без втрати врожайності.

Бульби відмінно зберігаються, що для ранніх сортів нетипова особливість. Приблизно протягом восьми місяців після збирання можна вживати коренеплоди свіжими. Зрозуміло, що так довго урожай буде зберігатися тільки при ретельному дотриманні зовнішніх умов.

Бульби, незважаючи на тонку шкірку, демонструють вражаючу стійкість до механічних пошкоджень. Це дає можливість розглядати сорт як цілком перспективний для промислового культивування, пов’язаному з перевезеннями на тривалі відстані.

Вирощування

Дізнаємося, як правильно посадити бульби цієї картоплі.

Підготовка

Щоб картопля успішно зійшов, необхідно відібрати бульби:

здорові;
цілі;
без ушкоджень;
з вічками.

Перед посадкою коренеплоди обов’язково потребують пророщуванні. Крім того, попередньо їх необхідно оглянути, прибрати примірники підгнилі, м’які, з дефектами. Дуже дрібні бульби теж для пророщування не годяться.

Увага: не радимо бульби розрізати, оскільки це підвищує ризик проникнення інфекції всередину садивного матеріалу.

Пророщування

Відібрані бульби укладають в один ряд у сухому приміщенні, можна на підлогу або в ящики. Зверху накидають поліетиленову плівку.

Читайте також: Морква Нантська 4: опис сорту, фото, відгуки

Умови:

температуру необхідно забезпечити приблизно +4-20 градусів;
світло повинне бути розсіяним.

Періодично повертайте картоплини, щоб вони не залежувалися і проростали рівномірно. Крім того, рекомендовано періодичне обприскування садивного матеріалу розчином марганцівки: процедура допоможе запобігти гнильні явища і грибок. Також марганцівка від шкідників зможе захистити.

Поради

Мінімум за тиждень до посадки в грядку потрібно перекопати.
Вибирати для посадки даного сорти картопляного рекомендуємо місце, добре освітлене.
Небажано вибирати для вирощування картоплі Жуковський ранній одну і ту ж грядку протягом кількох років поспіль. Особливо, якщо попереднім влітку картопля чим-небудь хворів.

Як доглядати

Познайомимося з особливостями догляду за картопляним грядкою.

Прополка, розпушування

Це дуже необхідні процедури в даному випадку. Приступати до їх проведення слід відразу ж після посадки. Поки сходів ще немає, або вони маленькі, дуже важливо вчасно позбуватися про смітної трави. Пам’ятайте, що бур’яни не тільки харчування у культурних рослин забирають, але ще й служать притулком різних шкідників.

Картопля найкраще росте, розвивається і дає більш рясний урожай у пухкому грунті, проникному. Щоб забезпечити для рослин сприятливі умови, після поливів і дощів потрібно розбивати тверду кірку на поверхні субстрату.

Профілактика

Щоб картопля не виявився вражений яким-небудь захворюванням або несприятливим, необхідно своєчасно здійснювати захисні заходи. Особливо остерігайтеся таких комах:

капустянка;
жук колорадський.

Ці шкідники здатні завдати істотної шкоди картопляного врожаю. Іноді тільки ранні терміни дозрівання і рятують картоплю.

Полив

Хоч сорт і є посухостійких, це не скасовує необхідність поливу. Якщо стоїть посушлива погода, обов’язково зволожуйте субстрат, витрачаючи не менше п’яти літрів води на 1 м2 грядки.

Підгортання

Це дуже важлива процедура при вирощуванні практично будь-якого сорту картоплі. Жуковський ранній — не виняток. Підгортання дозволяє:

розпушити верхній шар грунту;
провітрити кореневу систему картоплі;
захистити кущі від разваливания, зібрати їх.

В ідеалі, підгортання слід провести неодноразове:

в період цвітіння;
після цвітіння
далі за необхідності.

Читайте також: Як правильно посадити капусту у відкритий грунт розсадою

Профілактика

Слід періодично обходити ділянку на предмет виявлення ознак хвороби картоплі, ураження рослини шкідливими комахами і їх личинками. Чим раніше ви помітите проблему, тим швидше і з меншими наслідками від неї можна буде позбутися.

Прибирання і зберігання

Згідно сортовий характеристиці, бульби готові до прибирання через 60 діб після появи сходів. Приблизно в кінці липня зрізають бадилля: процедура дозволяє запобігти поразки врожаю фітофторою.

Можна проводити прибирання як ручним способом, так і механічним. Останній варіант використовують зазвичай, якщо картопляне поле великих розмірів.

Зберігати врожай бажано в приміщенні, щодо прохолодному (+2-6 градусів), обов’язково — темному. Перед тим, як прибрати на зиму, необхідно бульби добре просушити і перебрати.

Більше про сорт можна дізнатися, переглянувши відео: https://youtu.be/3AQw73VYJtk

Відгуки

Багато городників вже пробували садити на своїх ділянках даний сорт картоплі: дізнаємося, що вони говорять про нього.

Вікторія Василівна, Майкоп

В наших теплих краях урожай картоплі можна збирати неодноразово за рік. Але вся наша родина особливо любить картоплю ранню, созревающую вже в червні. Багато сортів пробували, але зупинилися на Жуковському ранньому — його можна довго зберігати, і він дуже смачний.

Павло, Нижній Новгород

Як будь дачник, я саджу картоплю обов’язково, є у мене і ранні сорти, і пізні. З ранніх в останні роки саджу тільки Жуковський — подобаються його щільні, рожеві бульби і хороша лежкість. Крім того, рослини ще й стійкі до хвороб, навіть фітофторою у мене жодного разу не хворіли. Я задоволений, всім цей сорт раджу.