Сушка пучками
У цьому випадку гілочки потрібно зібрати не більше, ніж за 10 стебел. Їх слід розвісити у вигляді пучків на місце, де немає сонця, а також сухо і помірно тепло. Не можна допускати протягів і вогкості. Просушувати мелісу необхідно пучками вниз.
Правила зберігання
Якщо неправильно зберігати висушену мелісу, то всі витрачені зусилля будуть марними. Неодмінною умовою буде наявність скляних ємностей з щільними кришками. Можна зберігати мелісу і в мішечках з натуральної тканини. Але тоді не слід поруч зберігати дуже ароматні продукти, спеції.
В пластиці категорично не рекомендується зберігати цю запашну траву: вона там просто задихається. Ще необхідними умовами для Більш тривалого збереження армата і цілющих властивостей трави є: прохолодне місце, відсутність прямих сонячних променів і низький відсоток вологості.
Якщо умови збору, просушування та зберігання будуть дотримані, то меліса зберігає свої властивості не менше кількох років.
