Холодостійка 19
Назва сорту говорить за себе: цей вид коренеплодів найкраще сіяти під зиму. Це врятує і від багатьох видів захворювань, і від невсхожести посівів. Після появи рівних дружніх сходів пройде всього три місяці, і з кожного кв. м ділянки можна буде зібрати до 5 кг добірних коренеплодів.
Соковита м’якоть бордового відтінку, що нагадує колір добре витриманого вина, припаде до смаку багатьом любителям вінегрету і «Оселедця під шубою».
Пізні сорти буряків
Циліндра
Один з найулюбленіших садівниками сортів. Циліндрична форма зараз майже у всіх пізніх сортів: «Цитаделлы», «Опольської», «Ренови», «Мони». Однак саме «Циліндра», законодавець такої незвичайної форми, досі популярна своїми якостями.
Тонка шкірка, відмінний смак, темна м’якоть без кілець і оптимальний розмір плоду — все це дозволяє городникам з року в рік купувати насіння столового буряка саме цього сорту. До потрібного розміру коренеплоди виростають в середньому за 120 днів, а зберігаються понад 70 днів.
