Одинпаросткова
Вже сама назва містить підказку, чим цінний цей сорт коренеплодів. Дійсно, один паросток, що з’явився при всходе насіння, не вимагає розрідження розсади.
Ще сорт відрізняється своїми прекрасними смаковими якостями, а округлі коренеплоди масою до 600 г добре зберігаються, зберігаючи всі корисні властивості. Темно-фіолетова м’якоть при готуванні надає гарний насичений колір і перших страв (особливо добре борщ!), і всіляких салатів.
Мулатка
Гібридний сорт, виведений зовсім недавно, тому увібрав у себе найкращі властивості різних сортів овочевої культури: оптимальний розмір і вага (200-300 г), м’якоть темно-бордового кольору, ніжна тонка шкірочка, тривалий термін зберігання.
Округла форма не створює проблем при чищенні, швидке приготування дозволяє використовувати цей сорт буряка в найрізноманітніших варіантах кулінарних страв.
