Найвідоміші сорти
Сортів щавлю — безліч, але існують види, які користуються особливою пошаною. Давайте з ними познайомимося.
- «Крупнолистий». Як стає зрозуміло з назви, головна перевага сорту — великі листя. Ширина — 6-10 см, довжина — 14 див. Швидко адаптується до навколишніх умов. Підходить для вирощування у всіх регіонах.
- «Бельвильский». Відмінний сорт для приготування салатів і соусів. Відрізняється високою врожайністю. За сезон з 1 м2 можна зібрати 7 кг. Стійкий до низьких температур і посухи.
- «Смарагдовий вітамін». Цінується за високий вміст корисних вітамінів і мікроелементів. Овальні листочки перший раз з’являються через 37 днів, далі — через кожні 18 днів. Смак щавлю — незвичайний — кисло-солодкий.
- «Малахіт». Зростає блискавичними темпами. Красиві списоподібні листочки можуть бути гладкими або пузырчатыми. Стане прикрасою будь-якого столу. Прекрасний сорт для консервації і заморожування.
- «Широколистий». Зрізати першу зелень можна через 45 днів. Ширина темно-зелених листків — 7 см, довжина -17 див. Сорт вимагає інтенсивних поливів в посуху. Рясне зрошення допоможе не допустити стрілкування.
Звичайно, це далеко не всі популярні сорти. Окремої уваги заслуговує також щавель « Алтайський», «Ліонський», «Шпинатний», «Смарагдовий сніг», «Зимовий запас», «Вегетаріанець».
