Як правильно посадити?
Незалежно від пори висаджування технологія залишається незмінною. На поверхні заздалегідь сформованої грядки роблять борозенки. Глибина— 1,5 см. Ширина міжрядь — 25 див. Землю злегка зволожують. Насіння висівають досить щільно — через 5 див. Присипають торфом і накривають плівкою.
При появі перших листочків посадки проріджують так, щоб інтервал між ними був 5 див. Другий раз цю процедуру проводять через 2 тижні. Відстань у цьому випадку збільшується до 10-15 см. В цей же час слід розпушити грунт, підгодувати водним розчином гною з додаванням золи та замульчувати. Компостом або перегноєм удобрюють восени.
Що необхідно знати про відхід?
Щавель невибагливий у догляді, але дотримання певних вимог є обов’язковим.
Одне з найважливіших умов — регулярний полив. Грунт завжди повинна бути трохи вологим. На недолік вологи рослина реагує викидом квітконосів раніше строку, що в свою чергу веде до погіршення смакових якостей. Землю слід постійно розпушувати і прополювати. Щоб зберегти позитивний ефект проведених заходів мульчируйте грунт компостом.
Удобрюють щороку на початку весни. Можна використовувати, як говорилося вище, гній, а можна — готові мінеральні комплекси. Після зрізання листя вносять водний розчин коров’яку, що сприяє якнайшвидшому відновленню. Коров’як розводять у співвідношенні 1:10. На жаль, щавель не має сильного імунітету. Для боротьби з хворобами і шкідниками застосовують як інсектициди (після збору врожаю), так і народні методи (настої полину, часнику, цибулі, картоплиння).
