Селера
Вигонка селери у воді.
Для вирощування в домашніх умовах підходять сорти «Делікатес», «Яблучний», «Снігова куля». Насіння селери потребують попередньому замочуванні на добу, після якого їх викладають на вологу тканину і закривають цієї ж тканиною зверху. Після наклевиванія насіння (появи проростків) селера висаджується на глибину від 1 до 1,5 см на відстань приблизно 5-7 см один від одного. Листя готові до вживання через місяць після проростання. На відміну від багатьох видів зелені, йому не подобається зайва вологість, тому варто поливати раз на тиждень, а також рекомендуємо періодично рихлити грунт. Коренеплоди висаджують так само, як і у випадку з петрушкою.
Рукола
Рукола любить сонячне світло.
Насіння руколи розкидають на поверхні, потім присипають шаром грунту товщиною в 1 см, поливають з пульверизатора і залишають під плівкою на тиждень. Поливають сходи раз в 2-3 дня. Пікіровка здійснюється через півтора тижні і ті рослини, які видаляються при проріджуванні вже можна використовувати для приготування різних страв, зокрема, салатів. Підгодовувати рукколу добривами не варто. для посадки рекомендуються сорти «Рокет», «Покер», «Рококо». Залежно від терміну дозрівання перші листя можна зривати вже у віці від трьох тижнів.
