Приготування хлібної підживлення, корисною у всіх відносинах
Для приготування придатний як свіжий хліб, так і черствий. А також сухарі і навіть запліснявілі хлібні залишки.
Важливо! Хліб може бути білим, чорним, здобним, але обов’язково — дріжджовим!
Класичний рецепт
Зверніть увагу! Хліб повинен бути повністю занурений у воду, щоб уникнути закисання хлібної маси. Для цього поверх суміші поміщають тарілку з гнітом.
- Ємність на 2/3 наповнити сухарями.
- Долити до верху нехлоровану воду. Краще всього використовувати дощову або колодязну. Якщо її немає – водопровідну воду відстоюють протягом 2-3 днів.
- Масу помістити в тепле місце на 7-10 днів. Сигналом готовності розчину буде відсутність піни на поверхні суміші.
- 2 л розчину розмішати в 8 л чистої води.
Це буде основною, робочий розчин. Під кожен кущ виливають по 1 л процідженого розчину.
