Правила прибирання
Отже, всі ознаки вказують на те, що часник дозрів і готовий до прибирання. Як же правильно його викопувати і просушувати, щоб максимально підвищити тривалість зберігання врожаю?
Існує дві методики збирання озимого часнику: суцільна та вибіркова. У першому випадку всі головки викопуються в один день, після чого недозрілі головки самостійно доспевают при просушуванні.
Другий спосіб більш клопіткий, але правильний: часник забирається вибірково в міру дозрівання, при цьому 4 нижніх листків на стеблі повинні не просто пожовтіти, а помітно підсохнути.
Викопувати головки потрібно в теплий сонячний день, бажано, щоб напередодні не було рясних дощів. Алгоритм прибирання зимового часнику досить простий:
- Залишені для орієнтиру стрілки обрізаються.
- Грядка очищається від бур’янів або мульчі, якщо це необхідно.
- Поруч з головкою на відстані 5 см від стебла встромляється суворо вертикально лопатка, потім інструмент обережно відхиляється від часнику, провокуючи рух грунту.
- Часник обережно висмикується із землі і обстукивается руками (не лопаткою!) від надлишків землі.
- На підготовлену вільне місце викладається викопаний часник для подальшої просушування.
- На ніч зібраний часник необхідно прибрати під навіс, а краще — забрати у приміщення, де на них не випаде роса.
- Якщо є можливість, у наступні сонячні дні часник просушується на вулиці з наступним прибиранням на ніч.
Детальніше про прибирання зимового часнику і її нюансах ви дізнаєтесь з відео досвідченого садівника:
