В теплиці
Теплиці добре підходять для опеньків, адже тут легко підтримувати високу вологість. Важливо поливати гриби постійно. Вирощувати грибочки теплицях можна як на деревині (навіть поганої якості, але не зараженої нічим), так і в пакетах або банках. Підходять і субстратні блоки.
Вирощуємо опеньки в підвалі
Тут теж немає проблем з вологістю, але необхідна корекція температури і хороше освітлення. Також може знадобитися вентиляція. Щоб виростити гриби, потрібен грунт для міцелію. У його ролі можуть виступити:
- Готові субстратні блоки;
- Листя дерев;
- Солома (подрібнена);
- Тирсу;
- Лушпиння соняшникового насіння.
Можна їх змішувати. Перед зараженням міцелієм компоненти запарюються окропом на половину доби. Це потрібно для того, щоб дезінфікувати і захистити від мікроскопічних грибів і паразитів. Коли субстрат охолоне, в нього потрібно додати борошно, добре перемішати.
Залишилося тільки розкласти суміш по щільним мішках з поліетилену. Їх обсяг повинен бути від 5 кг до 50. Зав’язуємо, підвішуємо або просто розкладаємо по стелажах. Дня через три слід зробити в мішках отвори 5 сантиметрів завдовжки. Через пару тижнів опеньки проростуть. Температура в підвалі для опеньків повинна становити 14-15 градусів вище нуля.
