Як вирощувати печериці в дачних умовах
Раніше вже було помічено, що печериці люблять темряву і не переносять протягів. Тому слід вибрати таке місце, де буде не дуже сонячно і вітряно. Але якщо у Вас немає такої можливості, то можна встановити спеціальні огорожі від сонячних променів і вітру.
Грядки, на яких планується вирощування печериць, досвідчені грибники готують ще восени. Вони рекомендують викопувати траншеї, довжина яких не перевищує 1 м, а ширина відповідає Вашим бажанням. Також їх глибина повинна становити 30 див.
Якщо передбачається декілька грядок, то бажано залишити прохід шириною не менше півметра.
Дно траншеї заповнюють дренажем на 10-15 см (рекомендується використовувати трохи піску, щебеню або гравію), що в подальшому буде сприяти виходу зайвої води.
Далі закладають бур’яни і трохи трави і зверху заливають гноєм. Так грядки повинні простояти до початку весни.
Навесні в траншею щільно заповнюють соломою, додають 4 відра коров’ячого гною, курячий послід і аміачну селітру. Всі компоненти ретельно перемішують і залишають ще на тиждень.
Далі, якщо температура компосту також не перевищує 28 градусів, то можна висаджувати міцелій. Технологія повністю збігається з описаної раніше. Через 2-3 тижні можна буде дізнатися пристосувалися чи грибниці чи ні, але поки що слід зрошувати шар з соломи, не допускаючи попадання води в компост.
Перші ознаки приживлюваності будуть помітні вже через тиждень після посадки. Але якщо зростання грибниць непомітний, рекомендується рясно полити субстрат, адже найчастіше йому просто не вистачає вологи.
Після того як приживлюваність буде видно, треба зняти верхній шар соломи і присипати грядки землею не більш ніж на 5 см. Якщо у вас немає можливості укрити грядки від сонця, то солому можна залишити, уважно стежачи за їх вентиляцією.
Виконуючи всі перераховані рекомендації, Ви зможете виявити перший урожай вже через півтора місяці з дня посадки і збирати його протягом наступних 4 місяців!
Також печериці можна вирощувати в підвалі. Детальніше про це можна дізнатися з наступного відео:
