Підготовка субстрату
Щоб виростити гарні гриби, обов’язково потрібен правильний субстрат. Щоб його зробити, потрібен ряд компонентів:
- за 100 кг сухої соломи (пшеничного або житнього), кінського гною;
- 8 кг гіпсу;
- 2, 5 кг сечовини;
- 5 кг крейди;
- 2 кг суперфосфату;
- 0, 4 тонни води.
Компост готують на вулиці або в приміщенні з відмінною вентиляцією. На це йде 3 тижні, отриманий обсяг витрачають на 3 кв. м. На вулиці склад роблять в укритті, щоб уберегти складу від потрапляння крапель дощу, променів сонця.
Спочатку замочують солому, залишаючи її на 2 діб. Потім її з’єднують з гноєм, тримають склад для перепрева. Через три доби його перемішують, вносять суперфосфат, а також сечовину. Їх додавання дає їдкий запах аміаку.
Отриману суміш витримують протягом тижня, потім в неї ретельно замішують гіпс. Це роблять так, щоб верхній шар складу змістився всередину. Через три доби додають крейду і воду, роблячи в подальшому 2 перебивання на 4 дні кожен раз. В ході перебивки компоненти добре перемішують, це дозволить їм рівномірно розподілитися по всьому об’єму маси.
Після перепревания компост набуває темно-коричневий відтінок, він втрачає їдкий запах. Маса стає пружною, а солома набуває м’якість.
Якщо стиснути жменю компосту в руці, на долоні залишиться вологий слід. Якщо виявляється вода, то потрібна ще одна перебивка і просушування компосту. До нього дозволено додати 2 кг крейди.
