Отримання врожаю
Якщо зрозуміти, як вирощувати гриби, зробити все грамотно, вже через 4 місяці очікування виправдаються, і можна отримати урожай. Гриби не повинні перезріть! Хорошим моментом для їх збору є момент, коли знизу на капелюшку продукту спостерігається біла плівка, але немає пластинок коричневого кольору.
Гриби не зрізають гострим предметом, щоб не було інфекції від залишку ніжки. Печериці просто акуратно викручують.
Коли врожай зібраний, місце, де перебували гриби, посипають субстратом. Протягом 1-2 тижнів знову йде активний ріст грибів, урожай в середньому отримують до 8 разів. Найкращим він буде в перші три рази, потім врожайність знижується.
Починати вирощувати гриби в домашніх умовах краще з пари ящиків. Коли технологія буде освоєна, кілька разів з’явиться хороший урожай, можна сміливо ставити справу на потік і відкривати свою справу.
