Базилік
Цей південний гість відносно недавно оселився на городах середньої смуги. Його садять в парники, на грядки, деякі садівники включають ефектне рослина з цікавою забарвленням листя в яскраві ансамблі квітників, — і навіть на клумбі він виглядає органічно, поширюючи в повітрі свій неповторний аромат.
Пряна зелень використовується при приготуванні салатів, супів, других страв і соусів, особливо добре вона поєднується з томатами і м’ясом. Гібридні сорти, що мають приємний аромат карамелі або лимона, використовуються для приправлення випічки і в якості добавки до чаю.
Насіння базиліка висаджуються прямо в грунт в той же період, що і огірки. Теплолюбива рослина не переносить температури нижче 100, тому багато садівники сіють його в теплицях і парниках.
Базилік можна посадити і в просторі горщики, тоді ефектне рослина стане безумовним прикрасою вашого ділянки. Головне — стежити за зволоженістю грунту і вчасно поливати пряну траву.
