Рецепт №7 — з яблуками
Закуска по цьому рецепту має пікантний кисло-солодким смаком, але він досягається не за рахунок додавання оцту, а завдяки зеленим яблук! Якщо вам з якихось причин не можна вживати оцет, спробуйте саме цей рецепт.
Малосольні огірки з яблуками.
Інгредієнти:
- 1 кг зеленого овоча;
- 2 зелених яблука середнього розміру;
- по 1 пучку кропу і петрушки;
- 1 головка часнику;
- кілька листя вишні і смородини;
- 1 ч. л. чорного перцю горошком;
- для заливки: 2 ст. л. солі без гірки на 1 л води.
Поетапний процес готування:
Готову страву.
Готову закуску потрібно зберігати в холодильнику. Огірочки, приготовані за цим рецептом, рекомендується вжити швидко, інакше через деякий час вони можуть перетворитися в квашені, а їх смак зіпсуватися.
