Як зробити дуже смачний салат з тунцем і авокадо
Тропічний фрукт незвичайним чином поєднується з рибою. Його ніжна масляниста маса має приємний, трохи солодкуватий смак. Зустрічаються сорти з горіховими відтінками і навіть трохи хвойними.
Для того, щоб авокадо повністю розкрив свій смак, його трохи збризкують лимонним соком, додають масла оливи і чорного меленого перцю.
Ось тому, фрукт гарний в салатах, де всі перераховані інгредієнти присутні і фрукт стає неймовірно смачним.
Інгредієнти:
- 1 банку консервованого тунця;
- 1 плід авокадо;
- 1/2 цибулини;
- 1 огірок;
- 100 г оливок;
- оливкова олія;
- 2 ст. л. лимонного соку;
- сіль, перець;
Приготування:
Спочатку готуємо всі продукти. З консерви зливаємо сік, рибку ділимо на середні шматочки. Авокадо чистимо від шкірки і нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю (краще брати червоний), ріжемо півкільцями. Оливки — кільцями. Довільними шматочками нарізаємо огірки, дрібно рубаємо зелень.
Тепер приступаємо до змішування інгредієнтів. Перекладаємо в салатницю шматочки авокадо і огірка. Додаємо рибу, маслини. Відправляємо в загальну миску цибулю і січену зелень. Солимо, перчимо. Заправляємо оливковою олією і лимонним соком. Перемішуємо. Розкладаємо по порційних тарілках.
